Marinara
Pomodori pelati, aglio nero di Voghiera, origano di Pantelleria

Margherita 
Pomodori pelati, fiordilatte e origano di
Pantelleria

Margherita Superiore 
Pomodoro San Marzano,
mozzarella di bufala e basilico

Burrata e acciughe 
Pomodori pelati, stracciatella di burrata,
acciughe, origano di Pantelleria
maionese di capperi

Affumicata 
Crema di zucca, broccoli, bufala affumicata, Nduja, pancetta

La mia capricciosa
Pomodori pelati, porcini freschi, carciofi di Stefania Calugi, fiordilatte, prosciutto cotto San Giovanni, olive Taggiasche

Proibita
Filetti di pomodoro San Marzano, fiordilatte, ricotta, bietola, spalla cotta “la proibita” Azienda Capitelli, semi di sesamo tostati

Pizza di scarola
Acciughe al tartufo Savini Tartufi, fiordilatte, pomodorini del Piennolo, scarola, pinoli, uvetta